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国家科技支撑计划(2006BAD08B04)

作品数：14 被引量：107H指数：6
相关作者：袁建李喜宏鞠兴荣金春媚张培培更多>>
相关机构：天津科技大学南京财经大学中国农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 28个农业科学
  • 16个化学工程
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
  • 9个一般工业技术
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 3个哲学宗教
  • 3个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个语言文字

主题

  • 27个大米
  • 25个储藏
  • 22个温度
  • 20个麦粉
  • 19个小麦粉
  • 19个保鲜
  • 18个贮藏
  • 17个水分
  • 16个酸值
  • 16个小麦
  • 15个脂肪酸值
  • 15个气调
  • 14个淀粉
  • 13个发酵
  • 12个小包装
  • 11个稻谷
  • 11个真菌
  • 11个保鲜技术
  • 10个气调保鲜
  • 9个气调保鲜技术

机构

  • 18个天津科技大学
  • 16个南京财经大学
  • 5个南京经济学院
  • 2个国家粮食局科...
  • 2个江南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个国家农产品保...
  • 2个天津市食品加...
  • 2个国家农产品保...
  • 1个北京农学院
  • 1个南京师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个教育部
  • 1个天津大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个江苏教育学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏省粮食局

资助

  • 35个国家科技支撑...
  • 19个“十一五”国...
  • 10个江苏省自然科...
  • 10个江苏省科技支...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个国家科技部农...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个江苏省教育厅...
  • 6个公益性行业科...
  • 6个江苏省高校高...
  • 6个江苏省高校自...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个江苏高校优势...
  • 5个江苏省高校优...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个天津市科技计...
  • 3个江苏省“六大...

传媒

  • 27个中国粮油学报
  • 17个食品科学
  • 16个食品工业科技
  • 16个粮食储藏
  • 14个食品科技
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个粮油加工
  • 9个保鲜与加工
  • 8个中国果树
  • 8个中国农学通报
  • 8个粮食与油脂
  • 7个中国调味品
  • 7个江苏农业学报
  • 7个粮食与饲料工...
  • 7个食品工业
  • 7个粮食与食品工...
  • 6个粮油食品科技
  • 6个粮食科技与经...
  • 6个中国农业科学
  • 5个北方园艺

地区

  • 17个天津市
  • 16个江苏省
  • 2个北京市
共 35 条 记 录，以下是 1-10
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金春媚
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：储粮害虫 驱避剂 驱虫 大米贮藏 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建新
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 储藏 脂肪酸值 温度 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟丽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：CO 富士苹果 小麦 气调储藏 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴亮
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大米 气调储藏 CO 富士苹果 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培培
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：富士苹果 CO 贮藏效果 贮藏 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍雨霞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大米 气调储藏 CO 富士苹果 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构：天津科技大学
研究主题：灵武长枣 长枣 成熟度 储粮害虫 驱避剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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