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国家级星火计划(2013GA710003)

作品数：4 被引量：8H指数：2
相关作者：丁琦孙汉巨王晓莉张曼莉王霄更多>>
相关机构：合肥工业大学安徽康尔美油脂有限公司安徽大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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地区

  • 19个安徽省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
王晓莉
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：丝瓜伤流液 固体饮料 含片 抗氧化 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁琦
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：鸭蛋 丝瓜伤流液 营养保健功能 鲜味 禽蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曼莉
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢玉鹏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：固体饮料 益生元 玫瑰花 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王霄
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章萍萍
供职机构：合肥工业大学
研究主题：紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗银倩
供职机构：安徽大学
研究主题：相容性 棕榈硬脂 乳化剂 月饼 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄训端
供职机构：安徽大学
研究主题：红色糖多孢菌 窖泥 红霉素 糖多孢红霉菌 人工窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金元
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：含片 美白 玫瑰花 丝瓜伤流液 药物治疗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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