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广东省科技计划工业攻关项目(20108020312005)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：潘叶黄惠华彭程更多>>
相关机构：广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个多酚
  • 3个浸提液
  • 3个冷后浑
  • 1个单甘酯
  • 1个胆固醇
  • 1个胆碱
  • 1个胆酸
  • 1个胆酸盐
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶处理
  • 1个蛋白酶活性
  • 1个蛋白组
  • 1个蛋白组分
  • 1个等电聚焦电泳
  • 1个低聚糖
  • 1个电泳
  • 1个电泳分离
  • 1个电子舌

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个广州市酒类检...
  • 1个广州市食品检...

资助

  • 3个广东省科技计...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广东省教育部...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个三亚市院校专...
  • 1个广东省博士启...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个三亚市院地科...

传媒

  • 3个现代食品科技
  • 3个中外食品工业...
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食品添加...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个湖南农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个中国家庭医生
  • 1个华南理工大学...
  • 1个广东农业科学

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭程
供职机构：华南理工大学
研究主题：葡萄酒 液液萃取 液-液 挥发性成分 内标法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘叶
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：黄原胶 壳聚糖 菠萝汁 浑浊 菠萝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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