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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A06-Z01)

作品数：4 被引量：79H指数：3
相关作者：籍保平李博吴薇郭元宋雪更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个理学
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个哲学宗教

主题

  • 10个血管
  • 9个细胞
  • 7个多酚
  • 6个血管平滑肌
  • 6个氧化氮
  • 5个代谢
  • 5个蛋白
  • 5个动脉
  • 5个动脉粥样硬化
  • 5个对光
  • 5个多糖
  • 5个血管内皮
  • 5个血管内皮生长...
  • 5个血糖
  • 4个单胞菌
  • 4个低密度脂蛋白
  • 4个低密度脂蛋白...
  • 4个燕麦
  • 3个代谢产物
  • 3个电化学

机构

  • 13个中国农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个集美大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个昆明理工大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 13个“十一五”国...
  • 8个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家火炬计划
  • 1个北京市科委基...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 13个食品科学
  • 7个食品科技
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个中国农业大学...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个北京工商大学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个营养学报
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个现代食品科技
  • 1个分析化学
  • 1个医药世界
  • 1个中国农业科技...

地区

  • 11个北京市
  • 1个云南省
  • 1个福建省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗氧化肽 水解产物 豆腐 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴薇
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：气体射流冲击 红茶菌 白腐菌 功能食品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋雪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：血管内皮生长因子 光损伤 对光 人视网膜色素上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭元
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：羊肉 理化特性 小尾寒羊 评价指标 肉用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栗娜
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：假单胞菌 可降解 咖啡碱 菌株 肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨佩颖
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：血管平滑肌 动脉粥样硬化 一氧化氮 增殖抑制作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡圣宝
供职机构：昆明理工大学
研究主题：提取物 盐肤木 酚类物质 果实 胰脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翼翔
供职机构：集美大学
研究主题：岩藻黄素 硫酸多糖 功能食品 食品领域 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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