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国家烟草专卖局基金(110200901001)
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肖作兵
许建营
冯涛
田怀香
顾永波
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顾永波
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:卷烟主流烟气 气相色谱-质谱 电子舌 樱桃酒 香精
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田怀香
供职机构:上海应用技术大学
研究主题:电子鼻 金华火腿 电子舌 主成分分析 酶解
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冯涛
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:凉粉草胶 直链淀粉 风味物质 固相微萃取 气质联用
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许建营
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:卷烟主流烟气 模式识别 主流烟气 主成分分析 电子舌技术
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肖作兵
供职机构:华东理工大学
研究主题:香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
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