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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD22B03)

作品数：26 被引量：335H指数：13
相关作者：曾凯芳明建曹建康邓丽莉姜微波更多>>
相关机构：西南大学中国农业大学天津科技大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术建筑科学更多>>

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 45个农业科学
  • 22个生物学
  • 18个经济管理
  • 17个化学工程
  • 17个医药卫生
  • 15个自动化与计算...
  • 15个文化科学
  • 15个理学
  • 9个一般工业技术
  • 6个建筑科学
  • 6个环境科学与工...
  • 4个动力工程及工...
  • 2个机械工程
  • 2个水利工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程

主题

  • 42个采后
  • 41个果实
  • 40个贮藏
  • 35个保鲜
  • 34个1-MCP
  • 29个贮藏品质
  • 29个货架期
  • 29个褐变
  • 26个采后生理
  • 25个水果
  • 25个苹果
  • 24个乙烯
  • 24个活性
  • 23个多酚
  • 23个食品
  • 23个气调
  • 21个多酚氧化
  • 21个多酚氧化酶
  • 21个色谱
  • 14个代谢

机构

  • 16个中国农业大学
  • 13个天津科技大学
  • 13个中国农业科学...
  • 10个西南大学
  • 8个河北农业大学
  • 5个国家农产品保...
  • 4个国家农产品保...
  • 4个天津市食品加...
  • 3个北京工商大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个河北大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个成都理工大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个北京大学
  • 1个北京农学院
  • 1个贵阳医学院

资助

  • 55个“十一五”国...
  • 39个国家科技支撑...
  • 34个国家自然科学...
  • 22个公益性行业(...
  • 16个国家现代农业...
  • 13个博士科研启动...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个中央级公益性...
  • 9个“十二五”国...
  • 9个国家教育部博...
  • 9个天津市农业科...
  • 8个国家梨产业技...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个公益性行业科...
  • 7个广东省科技计...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个国家级大学生...
  • 5个国家科技攻关...

传媒

  • 38个食品科学
  • 27个食品工业科技
  • 26个保鲜与加工
  • 24个食品科技
  • 21个农业工程学报
  • 20个农业机械学报
  • 18个北方园艺
  • 17个中国农学通报
  • 16个中国农业科学
  • 16个食品与发酵工...
  • 16个果树学报
  • 16个包装工程
  • 16个园艺学报
  • 16个食品研究与开...
  • 16个中国食品学报
  • 13个食品工业
  • 13个中国果树
  • 11个中国果菜
  • 11个江苏农业科学
  • 11个辽宁农业科学

地区

  • 14个北京市
  • 11个辽宁省
  • 9个天津市
  • 8个河北省
  • 7个重庆市
  • 2个广东省
  • 1个湖北省
  • 1个陕西省
  • 1个四川省
  • 1个贵州省
共 55 条 记 录，以下是 1-10
曾凯芳
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 采后 绿霉病 柑橘 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明建
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉梅
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冬枣 采后 贮藏 货架期 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜微波
供职机构：中国农业大学
研究主题：果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓丽莉
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 蜜橘 绿霉病 采后 乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志华
供职机构：中国农业科学院果树研究所
研究主题：1-MCP 苹果 采后生理 贮藏品质 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟伟
供职机构：中国农业科学院果树研究所
研究主题：1-MCP 贮藏品质 保鲜效果 果实品质 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：壳寡糖 贮藏品质 柑橘果实 诱导抗病性 柑桔果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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