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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD22B04)

作品数：38 被引量：494H指数：13
相关作者：祝美云梁丽松王贵禧李鹏霞胡花丽更多>>
相关机构：河南农业大学中国林业科学研究院江苏省农业科学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划北京市农业科技项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 50个农业科学
  • 49个轻工技术与工...
  • 29个生物学
  • 27个经济管理
  • 24个医药卫生
  • 23个文化科学
  • 19个化学工程
  • 13个自动化与计算...
  • 13个理学
  • 9个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 5个建筑科学
  • 3个政治法律
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程

主题

  • 46个贮藏
  • 43个保鲜
  • 39个果实
  • 37个采后
  • 32个货架期
  • 30个气调
  • 29个活性
  • 25个多酚
  • 25个饮料
  • 25个食品
  • 24个桃果
  • 23个生理
  • 23个苹果
  • 20个代谢
  • 20个多酚氧化
  • 20个多酚氧化酶
  • 18个色谱
  • 18个生理特性
  • 17个性状
  • 16个蛋白

机构

  • 17个中国林业科学...
  • 16个河南农业大学
  • 11个中国农业科学...
  • 9个中国农业大学
  • 7个南京农业大学
  • 7个江苏省农业科...
  • 6个西北农林科技...
  • 3个北京工商大学
  • 2个北京农学院
  • 2个北京林业大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个华南热带农业...
  • 2个北京市林业局
  • 2个山东农业大学
  • 2个教育部
  • 2个西南大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个国家林业局
  • 2个江苏太湖地区...

资助

  • 52个“十一五”国...
  • 36个国家科技支撑...
  • 36个国家自然科学...
  • 18个中央级公益性...
  • 18个公益性行业(...
  • 18个国家现代农业...
  • 16个国家科技重大...
  • 12个河南省科技攻...
  • 10个国家林业公益...
  • 9个北京市自然科...
  • 9个引进国际先进...
  • 9个北京市农业科...
  • 9个国家教育部博...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家科技攻关...
  • 8个“十二五”国...
  • 8个国家梨产业技...
  • 8个江苏省农业科...
  • 7个北京市科委重...
  • 7个江苏省研究生...

传媒

  • 40个食品科学
  • 28个农业工程学报
  • 26个中国农学通报
  • 25个江苏农业科学
  • 24个食品工业科技
  • 24个中国食品学报
  • 21个果树学报
  • 20个保鲜与加工
  • 18个农产品加工（...
  • 17个园艺学报
  • 16个中国农业科学
  • 16个江苏农业学报
  • 16个浙江农业学报
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个浙江农业科学
  • 15个江西农业学报
  • 14个食品与机械
  • 13个农业机械学报
  • 13个安徽农业科学
  • 12个中国果树

地区

  • 15个河南省
  • 11个辽宁省
  • 10个江苏省
  • 8个北京市
  • 2个重庆市
  • 1个黑龙江省
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
  • 1个海南省
  • 1个河北省
共 52 条 记 录，以下是 1-10
祝美云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
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梁丽松
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
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王贵禧
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡花丽
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏品质 采后 贮藏 西兰花 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏霞
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炜
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏 甘薯 生理 核桃 常温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱世明
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：气相色谱法测定 气相色谱法 甜蜜素含量 甜蜜素 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志华
供职机构：中国农业科学院果树研究所
研究主题：1-MCP 苹果 采后生理 贮藏品质 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：贮藏 常温贮藏 1-甲基环丙烯处理 1-MCP 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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