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质检公益性行业科研专项项目(200910222)

作品数：2 被引量：4H指数：1
相关作者：丁福强李君艳仇凯熊正河钟其顶更多>>
相关机构：天津科技大学中国食品发酵工业研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

  • 8个质检公益性行...
  • 6个国家自然科学...
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  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国际科技合作...
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  • 1个国家科技攻关...
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传媒

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  • 4个食品工业
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个中外葡萄与葡...

地区

  • 4个北京市
  • 4个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
钟其顶
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
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仇凯
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：罐头 食品 婴幼儿食品 HPLC法测定 婴幼儿配方食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊正河
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李君艳
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：三硝基苯磺酸 婴幼儿配方食品 婴幼儿配方奶粉 蛋白质组分 SDS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁福强
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：婴幼儿配方食品 蛋白质组分 乳蛋白 蛋白质 SDS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于晓瑾
供职机构：北京市海淀区产品质量监督检验所
研究主题：不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 近红外光谱法 近红外光谱 脂肪酸含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泽生
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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