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安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目(20101104)

作品数：2 被引量：11H指数：1
相关作者：王永斌郜宗茂曾卫国更多>>
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地区

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
郜宗茂
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：实践教学 醋酸发酵饮料 创业教育 风味 调香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾卫国
供职机构：蚌埠学院
研究主题：虫草多糖 虫草素 风味 全鸡 打浆机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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