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国家级星火计划(2012GA790003)
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相关作者:
陈德慰
陆玉芹
范兴
陈名帅
管维良
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相关机构:
广西大学
百洋水产集团股份有限公司
南宁职业技术学院
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发文基金:
国家级星火计划
广西壮族自治区科技攻关计划
广西高等学校科研项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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陈德慰
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:罗非鱼 贝类 双壳贝类 鲜味 欧盟
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陆玉芹
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:罗非鱼 蛋白质 麻醉 肉品质 羰基
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陈名帅
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:罗非鱼 麻醉 宰前 肉品质 金鲳鱼
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范兴
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 麻醉 保活 金鲳鱼 肉品质
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所获资助
研究领域
管维良
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:罗非鱼 法系 免疫能力 低温驯化 暂养
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