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国家科技型中小企业技术创新基金(06C26213601319)

作品数：1 被引量：16H指数：1
相关作者：任伟李金林张博涂宗财刘成梅更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
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  • 3个农业科学
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  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 6个葡萄
  • 6个硫代葡萄糖苷
  • 6个芥菜
  • 5个淀粉
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白产品
  • 3个蛋白酶
  • 2个单螺杆挤压
  • 2个单螺杆挤压机
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物

机构

  • 6个南昌大学
  • 2个江西师范大学
  • 2个教育部
  • 1个江西大学
  • 1个北京市食品工...

资助

  • 6个国家科技型中...
  • 5个长江学者和创...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家科技部农...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个国家现代农业...
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  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家农业科技...
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  • 2个江西省科技计...
  • 2个江西省科技支...
  • 2个江西省学科带...
  • 2个江西省优势科...
  • 2个食品科学与技...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 6个食品与生物技...
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个高等学校化学...
  • 3个食品与机械
  • 3个光谱学与光谱...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个化学与粘合
  • 2个大豆科学
  • 2个食品科技
  • 2个中成药
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个食品工业
  • 2个高压物理学报
  • 2个福建林业科技
  • 2个广州食品工业...
  • 2个粮食与油脂

地区

  • 6个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭逍遥
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：芥菜 硫代葡萄糖苷 大米淀粉 超微粉碎 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金林
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 高压均质 膳食纤维 可溶性膳食纤维 虾壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：芥菜 硫代葡萄糖苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张博
供职机构：南昌大学
研究主题：动态超高压微射流 玉米淀粉 理化性质 苯酚-硫酸法测定 苯酚-硫酸法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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