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博士科研启动基金(Z065045)
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王金华
秦礼康
曾海英
苏伟
周碧君
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王金华
供职机构:贵阳学院
研究主题:刺梨 洋芋 饮料 色素 蓝莓
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秦礼康
供职机构:贵州大学
研究主题:苦荞 薏米 发酵 营养成分 陈窖豆豉粑
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曾海英
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 乳酸菌 发酵 糟辣椒 发酵豆制品
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苏伟
供职机构:贵州大学
研究主题:膻味 三穗鸭 酱香 黑糯米酒 高通量测序
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周碧君
供职机构:贵州大学动物科学学院
研究主题:山羊痘 山羊痘病毒 绵羊肺炎支原体 鸭肠炎病毒 猪繁殖与呼吸综合征病毒
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范柳萍
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 煎炸 煎炸油 稳定性 胡萝卜脆片
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