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国际科技合作与交流专项项目(B15B207108b)

作品数：5 被引量：51H指数：4
相关作者：钟振声樊丽妃袁裕泉潘晓琴黄继兵更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程机械工程理学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个机械工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个学成
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌活性
  • 4个引种
  • 4个互叶白千层
  • 4个化学成分
  • 4个活性
  • 4个茶树油
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个玉米浸泡液
  • 3个生产工艺
  • 3个生产活性
  • 3个酶学性质
  • 3个酵母
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉

机构

  • 7个华南理工大学
  • 1个广东电网公司

资助

  • 7个国际科技合作...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省科技计...

传媒

  • 5个华南理工大学...
  • 3个中山大学学报...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个精细化工
  • 1个化工科技
  • 1个中国调味品
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个化学试剂
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个印染助剂
  • 1个林产化工通讯

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
钟振声
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：大豆磷脂 膳食纤维 脂质体 卵磷脂 表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘晓琴
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：菊芋 褐变 菊糖 多酚氧化酶 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊丽妃
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：抑菌活性 茶树油 互叶白千层 引种 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁裕泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：抑菌活性 茶树油 互叶白千层 引种 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高怡然
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：麦麸 葡萄糖 蛋白质 水不溶性膳食纤维 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方颖通
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：褐变 菊芋 多酚氧化酶 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄继兵
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：抑菌活性 茶树油 化学成分 互叶白千层 引种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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