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农业部热带作物产品加工重点开放实验室科技基金(rzdkf2009-66)

作品数：2 被引量：19H指数：2
相关作者：李积华刘成梅李俶吴华星沈佩仪更多>>
相关机构：中华人民共和国农业部南昌大学宁夏大学更多>>
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领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
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主题

  • 6个皮渣
  • 6个菠萝
  • 6个菠萝皮
  • 6个菠萝皮渣
  • 5个多酚
  • 5个多酚化合物
  • 5个响应曲面
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  • 5个超声波
  • 5个超声波提取
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  • 2个单宁酶
  • 2个蛋白产品
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  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白微球
  • 2个蛋白质

机构

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  • 1个江苏省中医院
  • 1个江西师范大学
  • 1个教育部
  • 1个中国热带农业...
  • 1个科技厅
  • 1个学研究院

资助

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  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个江西省自然科...
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  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西壮族自治...
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传媒

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  • 5个食品科学
  • 4个食品科技
  • 3个农业工程学报
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  • 2个现代化工
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  • 2个林业科技
  • 2个中国酿造
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  • 2个中成药
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个高压物理学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个热带作物学报

地区

  • 4个江西省
  • 1个宁夏
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李积华
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 菠萝 纤维素 火龙果 甘蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俶
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：羊血 羊肉 下脚料 抗氧化剂 微胶囊技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈佩仪
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多酚 菠萝皮渣 菠萝皮 超声波提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴华星
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：菠萝皮渣 多酚 超声波提取 超声波 多酚化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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