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国家科技支撑计划(2008BAD94B07)

作品数：13 被引量：155H指数：8
相关作者：朱蓓薇周大勇李八方李冬梅王竹清更多>>
相关机构：大连工业大学中国海洋大学大连海洋大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 21个生物学
  • 21个农业科学
  • 20个医药卫生
  • 17个化学工程
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  • 8个经济管理
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个艺术

主题

  • 21个多糖
  • 20个性腺
  • 20个活性
  • 19个盘鲍
  • 19个皱纹盘鲍
  • 18个活性研究
  • 17个酶解
  • 17个抗氧化
  • 15个响应面
  • 14个蛋白
  • 14个鱼皮
  • 11个调味
  • 10个蛋白酶
  • 10个蛋白质
  • 9个蛋白肽
  • 8个响应面法
  • 7个蛋白酶解
  • 7个蛋白酶解液
  • 6个蛋白质组
  • 5个代谢

机构

  • 18个大连工业大学
  • 11个中国海洋大学
  • 6个大连轻工业学...
  • 3个教育部
  • 2个青岛海洋大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个大连海事大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个鞍山科技大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个江苏大学
  • 1个兰州大学
  • 1个青岛市市立医...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个中国工程院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院

资助

  • 30个国家科技支撑...
  • 21个国家高技术研...
  • 18个国家自然科学...
  • 12个辽宁省教育厅...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个辽宁省教育厅...
  • 8个辽宁省高校创...
  • 7个国家海洋公益...
  • 7个辽宁省自然科...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个国家科技部农...
  • 6个海洋公益性行...
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  • 5个山东省自然科...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个国家公益性行...

传媒

  • 14个食品科学
  • 13个食品工业科技
  • 13个中国海洋药物
  • 13个中国食品学报
  • 12个大连工业大学...
  • 11个食品与机械
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个水产科学
  • 10个食品研究与开...
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  • 7个食品科技
  • 7个水产学报
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  • 5个农业工程学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个营养学报
  • 5个过程工程学报
  • 4个中国水产科学
  • 4个海洋科学

地区

  • 19个辽宁省
  • 10个山东省
  • 1个上海市
共 30 条 记 录，以下是 1-10
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬梅
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 多糖 贝类 副产物综合利用 烹饪技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李八方
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王竹清
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：性腺 皱纹盘鲍 多糖 磷脂 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平林
供职机构：中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室
研究主题：化学成分 化学成分研究 次级代谢产物 海绵 SP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 海参 自溶 海胆 扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓微
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：大连海域 PSP 贝类 麻痹性贝毒 污染状况
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 胶原蛋白 硫酸多糖 硫酸软骨素 鳕鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵鸿霞
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：酶解工艺 酶解 响应面法优化 响应面 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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