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公益性行业(农业)科研专项(201303077-2)

作品数：6 被引量：60H指数：5
相关作者：丁金龙彭芍丹李积华林丽静黄晓兵更多>>
相关机构：中国热带农业科学院广东工业大学海南大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 12个理学
  • 11个农业科学
  • 8个经济管理
  • 8个生物学
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个机械工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 13个食品
  • 10个营养
  • 9个淀粉
  • 9个抑菌
  • 9个饮料
  • 9个色素
  • 8个多酚
  • 7个顶空
  • 7个顶空固相微萃...
  • 7个多糖
  • 7个药物
  • 6个代谢
  • 6个刀片
  • 6个顶空-固相微...
  • 5个单螺杆
  • 5个蛋白
  • 5个地形
  • 4个地膜
  • 3个代谢产物
  • 3个代谢规律

机构

  • 10个中国热带农业...
  • 8个中华人民共和...
  • 5个广东工业大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个海南大学
  • 2个学研究院
  • 1个广州中医药大...
  • 1个江苏省中医院
  • 1个南昌大学
  • 1个四川大学
  • 1个教育部
  • 1个中山大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个华南热带作物...
  • 1个惠州市林业科...
  • 1个浙江米果果生...

资助

  • 15个公益性行业(...
  • 11个海南省自然科...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个中央级公益性...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个国家工程技术...
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  • 4个引进国际先进...
  • 4个广东省湛江市...
  • 4个国家木薯产业...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个贵州省科技计...
  • 3个农业部热带作...
  • 2个广东省中医药...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个海南省重点科...
  • 2个湛江市科技攻...

传媒

  • 12个食品科技
  • 11个热带作物学报
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品工业
  • 10个农产品加工（...
  • 9个食品科学
  • 9个广东农业科学
  • 9个广东化工
  • 9个食品研究与开...
  • 9个热带农业工程
  • 9个现代食品科技
  • 8个农业工程学报
  • 6个食品与机械
  • 6个分析测试学报
  • 6个热带农业科学
  • 5个中国酿造
  • 4个江苏农业科学
  • 4个林产化学与工...
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个江西农业学报

地区

  • 15个广东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
丁金龙
供职机构：广东工业大学
研究主题：红色素 火龙果果皮 果胶 皮浆 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李积华
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓兵
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 发酵 菠萝 竹笋 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽静
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 超微粉 竹笋 火龙果 菠萝皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭芍丹
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：菠萝 辣木 发酵 高良姜 芒果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 超声波 三华李 西番莲果皮 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霞
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：红色素 稳定性 食品添加剂 抑菌活性 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐永富
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：茶树油 香蕉 香蕉粉 纤维素 香蕉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘义军
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：腰果 果仁 菠萝 脱壳 脱壳机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱德明
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：腰果 木薯 果仁 茶树油 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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