您的位置: 专家智库 > >

国家质检总局科技计划项目(201210060-3)

作品数:2 被引量:6H指数:2
相关作者:夏松养杨金生更多>>
相关机构:浙江海洋学院更多>>
发文基金:国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个等电点
  • 2个低温真空
  • 2个低温真空油炸
  • 2个电子鼻
  • 2个冻藏
  • 2个冻藏过程
  • 2个冻藏温度
  • 2个新鲜度
  • 2个阳离子
  • 2个阳离子交换
  • 2个阳离子交换树...
  • 2个阳离子树脂
  • 1个大众化
  • 1个大众化阶段
  • 1个带鱼
  • 1个带鱼下脚料
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白水解

机构

  • 2个浙江海洋学院

资助

  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个舟山市科技计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个浙江省新世纪...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个浙江省重点科...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个海洋与湖沼
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个饲料工业
  • 2个浙江海洋学院...
  • 2个管理观察
  • 2个2011年全...
  • 1个土壤通报
  • 1个中国海洋药物
  • 1个农业机械
  • 1个浙江农业科学
  • 1个水产学报
  • 1个营养学报
  • 1个水产科学
  • 1个嘉兴学院学报
  • 1个中国食品学报
  • 1个边疆经济与文...

地区

  • 2个浙江省
2 条 记 录,以下是 1-2
夏松养
供职机构:浙江海洋学院普陀科学技术学院
研究主题:金枪鱼 冻藏 冻藏温度 鱿鱼 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金生
供职机构:浙江海洋学院水产学院
研究主题:金枪鱼 冻藏温度 冻藏 PH 肉色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0