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国家自然科学基金(30871749)

作品数：9 被引量：45H指数：6
相关作者：庞杰邱恬姚闽娜陈艺勤吴春华更多>>
相关机构：福建农林大学浙江海洋学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生电气工程更多>>

领域

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主题

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  • 4个脂肪酸酯
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  • 3个益胃
  • 3个珍珠粉
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  • 3个软糖
  • 3个润唇膏
  • 2个蛋白质

机构

  • 7个福建农林大学
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  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
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  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
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资助

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  • 8个国家自然科学...
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传媒

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  • 3个现代食品科技
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  • 2个中国油脂
  • 2个广东农业科学

地区

  • 6个福建省
  • 2个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴春华
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 甲壳素 纳米纤维 增稠性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范琳琳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚闽娜
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林慧敏
供职机构：浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 电子鼻 带鱼 鲐鱼 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱恬
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：分子模拟 多糖 抗肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艺勤
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 涂膜 保鲜 食品安全 包装食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：肠道免疫 肠道菌群 魔芋葡甘聚糖 免疫活性 淋巴细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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