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中央高校基本科研业务费专项资金(2109021104)

作品数：7 被引量：29H指数：4
相关作者：刘树文吕珍朱成龙李凯杨芮更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 11个国家科技支撑...
  • 11个中央高校基本...
  • 9个国家现代农业...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个引进国际先进...
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传媒

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地区

  • 11个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕珍
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒类酒球菌 葡萄酒 酒酒球菌 聚合酶链式反应 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒类酒球菌 葡萄酒 聚合酶链式反应 酒酒球菌 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱成龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 聚合酶链式反应 酒酒球菌 生物胺 酒类酒球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芮
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酒酒球菌 酒类酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 葡萄酒 聚合酶链式反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何玲
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：保鲜 鲜切苹果 贮藏品质 酒酒球菌 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但霞
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 AFLP 乳酸菌 SE 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔慧
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气成分 气相色谱-质谱法 酒酒球菌 葡萄酒 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨世玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 基因克隆 生物信息学分析 褐变抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文彦
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干红葡萄酒 香气特征 葡萄酒 指纹图谱 光谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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