您的位置： 专家智库 > >

江苏省自然科学基金(BK2005011)

作品数：4 被引量：40H指数：4
相关作者：李向红华欲飞裘爱泳李云王自东更多>>
相关机构：江南大学宁波中普检测技术服务有限公司长沙理工大学更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个电气工程
  • 1个经济管理
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个聚集体
  • 5个分离蛋白
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多糖
  • 4个凝胶
  • 4个凝胶性
  • 4个白质
  • 4个醇洗豆粕
  • 3个糖酸
  • 3个凝胶性质
  • 3个葡萄糖酸内酯
  • 3个集对
  • 2个蛋白C
  • 2个蛋白分析
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白功能性质
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白研究
  • 2个得率

机构

  • 4个江南大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个无锡市广播电...
  • 1个中南林业科技...
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个北京航空材料...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部留学回...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广东省工业攻...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个湖南省教育厅...

传媒

  • 4个分析化学
  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国乳品工业
  • 2个大豆通报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个西部粮油科技
  • 2个天然产物研究...
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 2个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李向红
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 莲子 草鱼 蛋白质 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华欲飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 功能性质 脂肪氧合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裘爱泳
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：大豆分离蛋白 磷脂 油脂 绿原酸 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 集对 葡萄糖酸内酯 凝胶性质 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王自东
供职机构：北京科技大学
研究主题：连续定向凝固 定向凝固 合金 晶体生长 钢液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0