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广东省教育厅自然科学基金(K4071402)

作品数：4 被引量：29H指数：3
相关作者：赖健张倍宁朱晓燕周文凯刘建南更多>>
相关机构：仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：广东省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字

主题

  • 5个脐橙
  • 5个贮藏
  • 5个马水桔
  • 5个姜黄素
  • 5个保鲜
  • 5个保鲜作用
  • 4个果汁
  • 3个湿冷
  • 3个石榴
  • 2个低糖
  • 2个液化
  • 2个乙醇
  • 2个乙醇含量
  • 2个营养
  • 2个有机磷
  • 2个有机磷农药
  • 2个杀菌
  • 2个沙糖桔
  • 2个渗糖
  • 2个生产工艺

机构

  • 7个仲恺农业工程...
  • 1个贵州大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个仲恺农业技术...

资助

  • 7个广东省教育厅...
  • 6个广东省科技计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广州市教育系...

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个农业机械
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个河南农业科学
  • 2个广东农业科学
  • 2个广东农村实用...
  • 2个粮油加工
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品安全质量...
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国马铃薯
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食用菌
  • 1个中山大学学报...
  • 1个中国食用菌
  • 1个贵州农业科学

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赖健
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 马水桔 保鲜研究 采后 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倍宁
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：菠萝 果脯 贮藏 姜黄素 马水桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓燕
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 保鲜研究 臭氧 湿冷 马水桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文凯
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 酸奶 胶黏剂 胡萝卜 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳敏
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：冷冻浓缩 结晶速率 速率 荔枝果汁 冰晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建南
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：保鲜作用 姜黄素 贮藏 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王迎
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：保鲜作用 姜黄素 贮藏 脐橙 臭氧处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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