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湖北省科技攻关计划(2004AA201C06)

作品数：1 被引量：1H指数：1
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领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 2个多酚
  • 2个多酚类
  • 2个多酚类物质
  • 1个氮气
  • 1个氮气压力
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白功能特性
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解产物
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白提取率
  • 1个蛋白研究
  • 1个蛋白液
  • 1个蛋白源
  • 1个蛋白制备
  • 1个稻米
  • 1个稻米油

机构

  • 2个武汉工业学院
  • 1个江南大学
  • 1个国家粮食局
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 2个湖北省科技攻...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个教育部重点实...

传媒

  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个农业机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个西部粮油科技
  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个现代食品科技
  • 1个粮油加工
  • 1个第十四届国际...
  • 1个中国粮油学会...

地区

  • 2个湖北省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
屈平
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：苦荆茶 多酚类物质 超声波辅助提取 超声波 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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