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贵州省教育厅自然科学研究项目(2007087)

作品数：6 被引量：49H指数：6
相关作者：严红光丁之恩程江华陈江华张文华更多>>
相关机构：安徽农业大学凯里学院安徽省农业科学院更多>>
发文基金：贵州省教育厅自然科学研究项目安徽省国际科技合作基金安徽省科技厅国际合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 3个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个历史地理

主题

  • 9个发酵
  • 8个植物
  • 8个秋梨
  • 8个金秋梨
  • 7个多酚
  • 7个酵母
  • 6个宣木瓜
  • 6个总黄酮
  • 6个木瓜
  • 6个活性干酵母
  • 6个干酵母
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个土壤
  • 5个自然发酵
  • 4个植物叶
  • 4个生态
  • 3个蛋白
  • 3个动力学
  • 2个蛋糕

机构

  • 5个安徽农业大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个凯里学院
  • 2个贵州大学
  • 1个贵阳学院
  • 1个南京财经大学
  • 1个黔东南民族师...
  • 1个四川大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个首都师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个贵州省生化工...
  • 1个皖南农学院

资助

  • 9个贵州省教育厅...
  • 8个安徽省国际科...
  • 7个国家自然科学...
  • 3个贵州省科学技...
  • 3个安徽省科技厅...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个贵州省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个贵州省自然科...
  • 2个安徽省“十一...
  • 2个贵州省科技计...
  • 2个贵州省重点支...
  • 1个安徽省软科学...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省农业攻...

传媒

  • 8个酿酒科技
  • 6个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 5个食品科学
  • 5个凯里学院学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个经济林研究
  • 4个保鲜与加工
  • 3个中国调味品
  • 3个中国林副特产
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个Agricu...
  • 2个中国食品工业
  • 2个安徽农学通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个山东化工

地区

  • 5个安徽省
  • 4个贵州省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
严红光
供职机构：凯里学院
研究主题：蓝莓 花青素 酸汤 果酒 金秋梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文华
供职机构：凯里学院
研究主题：蓝莓 生物质气化洗焦废水 硒 鱼酱 洗焦废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程江华
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈江华
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：金秋梨 发酵方式 活性干酵母 金秋 梨酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁之恩
供职机构：安徽农业大学
研究主题：宣木瓜 山核桃 齐墩果酸 总黄酮 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷帮星
供职机构：贵州大学
研究主题：内生真菌 培养基 液体发酵 菌株 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈晓清
供职机构：安徽农业大学
研究主题：宣木瓜 标准品 齐墩果酸 三萜酸 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明
供职机构：安徽农业大学
研究主题：总黄酮 银杏 出酒率 发酵工艺优化 黄酮含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伦沛
供职机构：凯里学院
研究主题：九香虫 园艺专业 营养成分 实践教学 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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