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国家科技支撑计划(2008BADAIB07-11)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：李小东王成涛肖俊松王友升曹雁平更多>>
相关机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
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  • 1个社会学
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主题

  • 4个代谢
  • 3个蛋白质
  • 2个代谢酶
  • 2个代谢酶活性
  • 2个代谢影响
  • 2个单胺
  • 2个单胺氧化酶
  • 2个单胞
  • 2个单因素
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇氧化酶
  • 2个胆酸
  • 2个胆酸盐
  • 2个氮源
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋白质水解物

机构

  • 5个北京工商大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个江汉大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国林业科学...
  • 1个北京轻工业学...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个北京市教委科...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个教育部科学技...
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  • 3个北京市教委面...
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  • 3个北京市属高等...
  • 3个北京市属高等...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个北京社会科学...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品科学技术...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个营养学报
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  • 3个北京工商大学...
  • 2个现代化工
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  • 2个食品与机械
  • 2个生物医学工程...
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  • 2个精细化工
  • 2个微生物学杂志
  • 2个中国食品添加...
  • 2个现代食品科技

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 细菌素 紫色 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹雁平
供职机构：北京工商大学
研究主题：超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖俊松
供职机构：北京工商大学
研究主题：超声 原花青素 乙醇水溶液 超声波作用 聚集体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小东
供职机构：北京工商大学
研究主题：角叉菜胶 纳米脂质体 豆豉纤溶酶 豆豉 纤溶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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