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福建省教育厅科技项目(JB10239)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：何佳滨谢建华王文成郑佳俐庞杰更多>>
相关机构：福建农林大学漳州职业技术学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个社会学

主题

  • 5个杨梅
  • 5个杨梅汁
  • 3个蛋液
  • 3个低糖
  • 3个低糖低脂
  • 3个低脂
  • 3个电纺
  • 3个电纺丝
  • 3个动物脂肪
  • 3个冻干
  • 3个多酚
  • 3个杏鲍菇
  • 3个休闲小吃
  • 3个压面
  • 3个饮料
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个导框
  • 2个低温真空
  • 2个低温真空油炸

机构

  • 5个漳州职业技术...
  • 4个福建农林大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 5个福建省教育厅...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个福建省科技创...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个漳州市自然科...
  • 2个福建省科技攻...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省重大科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个江西省自然科...

传媒

  • 5个中国农学通报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个漳州职业技术...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个热带作物学报
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个福建轻纺
  • 2个江西农业大学...
  • 2个农牧产品开发
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个福州大学学报...
  • 2个福建农业学报
  • 2个长江蔬菜

地区

  • 4个福建省
  • 1个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文成
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：冷冻浓缩 冰晶 罐头 冷冻 金线莲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何佳滨
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：杨梅汁 杨梅 酵母菌 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑佳俐
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：茯苓多糖 糖尿病小鼠 肾组织 非酶褐变 荔枝汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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