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国家科技支撑计划(2006BAK2A16)
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马静
潘家荣
郭波莉
魏益民
师俊玲
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魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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马静
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:铅 风险评估 毒性作用 动物 脂质过氧化
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潘家荣
供职机构:中国计量大学
研究主题:食品安全 冬小麦 食品 牛肉 同位素
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师俊玲
供职机构:西北工业大学
研究主题:燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
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郭波莉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 小麦籽粒 食品安全 镉 牛肉
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