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徐州市科技计划项目(XC10B052)
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孙月娥
刘彬倩
王卫东
郑义
金晓芳
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徐州工程学院
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孙月娥
供职机构:徐州工程学院
研究主题:洋葱 黑蒜 银杏 复合饮料 大蒜
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刘彬倩
供职机构:徐州工程学院
研究主题:复合饮料 黑芝麻 黑米 黑豆
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王卫东
供职机构:徐州工程学院
研究主题:洋葱 黑蒜 银杏 响应曲面法优化 复合饮料
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金晓芳
供职机构:徐州工程学院
研究主题:稳定性 复合饮料 花生 银杏 超声波
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郑义
供职机构:徐州工程学院
研究主题:多糖 银杏 抗氧化活性 响应曲面法优化 响应曲面法
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