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河北省自然科学基金(C2011208028)
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相关作者:
李艳
董振玲
牟德华
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李艳
供职机构:河北科技大学理学院
研究主题:葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
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董振玲
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:分子鉴定 大曲 乳酸菌 RFLP分析 RDNA-ITS
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牟德华
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
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周立华
供职机构:河北科技大学
研究主题:果酒 香气 葡萄酒 红叶李 香气物质
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李佳
供职机构:河北科技大学
研究主题:核桃乳 乳酸菌 大曲 发酵 乳酸菌发酵
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成晓玲
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:赤霞珠干红葡萄酒 干红葡萄酒 香气成分分析 气相色谱-质谱联用 酿造
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张光一
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:教学改革 团队合作 基因工程原理 食品安全 玉米
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刘增然
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:淀粉酶基因 淀粉酶 食品安全 可持续发展 教学改革
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赵静静
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:酿酒酵母 沙城产区 赤霞珠葡萄 赤霞珠 发酵过程
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