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广东省自然科学基金(04105934)

作品数：27 被引量：270H指数：10
相关作者：李琳李冰张喜梅陈玲李坚斌更多>>
相关机构：华南理工大学广西大学河南工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学理学一般工业技术更多>>

领域

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  • 3个机械工程

主题

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  • 13个杆菌
  • 11个蛋白质
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  • 7个蛋白酶
  • 7个低聚
  • 7个低聚壳聚糖
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  • 4个蛋白二级结构

机构

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  • 1个广东电网公司
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学
  • 1个广西民族大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...
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  • 1个昆明医学院
  • 1个华南师范大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个河北省疾病预...

资助

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传媒

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  • 9个中国甜菜糖业
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  • 9个中国油脂
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  • 7个食品与机械
  • 6个粮油食品科技
  • 6个中国调味品
  • 6个化工学报
  • 5个功能高分子学...

地区

  • 26个广东省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
  • 1个广西
共 29 条 记 录，以下是 1-10
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 皮克林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喜梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声波 声场 超声 杀菌 纳米粉体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坚斌
供职机构：广西大学
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祀远
供职机构：华南理工大学
研究主题：螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽珍
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：杀菌 超声 酵母细胞 非热杀菌 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽艳
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：超声波 空化 杀菌 大肠杆菌 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇灵梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：高分子物质 固定化酶 三相流化床 磁场作用 酶活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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