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国家自然科学基金(30400303)

作品数：8 被引量：210H指数：8
相关作者：罗自生徐晓玲蔡侦侦席玙芳谢静更多>>
相关机构：浙江大学更多>>
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领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学
  • 1个艺术

主题

  • 6个贮藏
  • 6个茭白
  • 5个生理
  • 4个硬脂
  • 4个硬脂酸
  • 4个硬脂酸钠
  • 4个食用品
  • 4个食用品质
  • 4个柿果
  • 4个热激
  • 4个复合保鲜
  • 4个复合保鲜剂
  • 4个剥壳
  • 3个山药
  • 3个商业性
  • 3个生物保鲜
  • 3个生物保鲜技术
  • 3个碳酸钙
  • 3个涂膜
  • 3个轻度加工

机构

  • 8个浙江大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个浙江省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省高等学...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省重点科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个海军医学研究...
  • 1个杭州市社会发...

传媒

  • 5个中国食品学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个农业机械学报
  • 3个食品科学
  • 3个浙江农业科学
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个果树学报
  • 2个植物生理学报...
  • 2个植物生理学通...
  • 2个中国蔬菜
  • 2个园艺学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个核农学报
  • 2个植物生理与分...
  • 1个植物学通报
  • 1个林业科学

地区

  • 8个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓玲
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 纳米碳酸钙 纳米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚萍丽
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：茭白 采后 剥壳 复合保鲜剂 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严碧芳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：竹笋 轻度加工 生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐庭巧
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢静
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：采后 MA贮藏 黄化 糠心 木质素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席玙芳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：贮藏 杨梅 龙眼 采后生理 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡侦侦
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：活性氧清除酶 活性氧代谢 冷害 热激 柿果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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