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四川省应用基础研究计划项目(2009JY0068)

作品数：2 被引量：3H指数：1
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领域

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地区

  • 2个四川省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
卢一
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 烹饪 调味酱 电子鼻 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘涛
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：牦牛肉 掺假 和牛 猪肉 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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