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国家火炬计划(2011GH552096)

作品数：6 被引量：28H指数：3
相关作者：刘宁晶庆兆珅刘芳竹徐涛肖丽霞更多>>
相关机构：食品行业生产力促进中心中国农业大学北京市营养源研究所更多>>
发文基金：国家火炬计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个自动化与计算...
  • 9个农业科学
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  • 5个化学工程
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  • 5个文化科学
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个营养
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机构

  • 9个中国农业大学
  • 3个北京市营养源...
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  • 2个西南交通大学
  • 2个上海大学
  • 2个扬州大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个中国农业机械...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 13个国家火炬计划
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家高技术研...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个北京市科技计...
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  • 2个国家标准化管...
  • 2个国家质检公益...
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传媒

  • 11个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 9个食品科学
  • 8个农业工程学报
  • 7个中国食品学报
  • 6个农业机械学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国调味品
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个中国果菜
  • 3个食品与机械
  • 3个红外与毫米波...
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  • 3个中国粮油学报
  • 3个第18届CI...
  • 2个分析化学
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造

地区

  • 11个北京市
  • 2个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
刘宁晶
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：蜂蜜 电子鼻 油菜蜜 嗅觉 遗传算法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳竹
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：营养 大米 钾 光谱法测定 微波消解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庆兆珅
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：水果 近红外光谱 水果分级 蜂蜜 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵镭
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：蜂蜜 感官分析 电子鼻 感官 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁绍隆
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：生产工艺 高蛋白 核桃粉 磨浆 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史波林
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：蜂蜜 电子鼻 花椒 感官 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红茜
供职机构：中国农业大学
研究主题：蛋鸡 高校 蜂蜜 设施养殖 分布式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐涛
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：丙二醇 货架期 添加量 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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