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北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目(PXM2009014207078172)

作品数：9 被引量：77H指数：5
相关作者：贾昌喜马挺军刘慧杨文梅安卓更多>>
相关机构：北京农学院北京六必居食品有限公司中国农业大学更多>>
发文基金：北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目北京市自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个微生物学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个微生物学通报

地区

  • 22个北京市
  • 2个河南省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
贾昌喜
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：大豆卵磷脂 超高压提取 超高压 多酚 卵磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马挺军
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：苦荞 抗氧化 抗氧化活性 活性研究 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文梅
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：卵磷脂 烹饪 大豆卵磷脂 复合调味料 茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安卓
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：黄酮 超高压提取 超高压 苦苣 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红星
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白书培
供职机构：防化研究院
研究主题：低温等离子体 苯 降解 纳米金催化剂 脱附
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高秀芝
供职机构：北京农学院
研究主题：离心浓缩 胆盐水解酶 植物乳杆菌 发酵过程 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史喜成
供职机构：防化研究院
研究主题：纳米金催化剂 金催化剂 CO氧化 降解 苯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨磊
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：藏灵菇 降胆固醇 环境特性 马克斯克鲁维酵母 胃肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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