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济南市科技发展计划项目(SDSP2009-00602-02)
作品数:
2
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相关作者:
隗苗苗
崔波
张建磊
于海峰
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山东轻工业学院
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崔波
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
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隗苗苗
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:大葱 产品附加值 保健品 感冒 可溶性膳食纤维
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于海峰
供职机构:天津科技大学
研究主题:发菜 胞外多糖 蓝细菌 多糖 发状念珠藻
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张建磊
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:气相色谱-质谱联用分析 有机溶剂提取 大葱 谷胱甘肽过氧化物酶 槲皮素
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