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国家自然科学基金(31060212)
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相关作者:
金清
李冬梅
白月娥
黄晓静
王山
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金清
供职机构:延边大学农学院
研究主题:甘露醇 乳酸菌 发酵 抗氧化 明串珠菌
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李冬梅
供职机构:延边大学农学院
研究主题:明串珠菌 耐酸性 RRNA 乳酸菌 发酵
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郝婷婷
供职机构:延边大学农学院
研究主题:SDS RRNA PAGE电泳 酸菜 乳酸菌
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白琴琴
供职机构:延边大学
研究主题:甘露醇 发酵 大酱 朝鲜族 特性分析
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崔虎山
供职机构:延边大学
研究主题:甘露醇 芽孢杆菌 发酵特性 混合发酵 桔梗皂苷D
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王山
供职机构:延边大学
研究主题:高活性 发酵食品 明串珠菌 低聚糖
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所获资助
研究领域
白月娥
供职机构:延边大学农学院
研究主题:SDS-PAGE电泳 RRNA 辣白菜 乳酸菌
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供职机构
所获资助
研究领域
黄晓静
供职机构:延边大学
研究主题:高活性 发酵食品 明串珠菌 低聚糖
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