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国家高技术研究发展计划(2002AA248011)

作品数：5 被引量：72H指数：5
相关作者：胡小松陈芳赵广华蔡同一廖小军更多>>
相关机构：中国农业大学中国医学科学院北京协和医学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划北京市自然科学基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
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主题

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  • 6个蛋白质
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机构

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  • 1个华中农业大学
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  • 1个江汉大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个常州大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个江西师范大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津商学院

资助

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  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家科技重大...
  • 8个北京市自然科...
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  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个中央级公益性...
  • 4个北京市科技新...
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  • 3个“十一五”科...

传媒

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  • 6个食品工业
  • 5个中国食品工业
  • 5个中国果菜
  • 5个安徽农业科学
  • 4个中国农业科技...
  • 4个中国农业科学

地区

  • 9个北京市
  • 2个江苏省
  • 1个天津市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵广华
供职机构：中国农业大学
研究主题：铁蛋白 包埋 虾青素 功能性食品 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡同一
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：苹果汁 食品工业 小麦胚芽 南瓜 综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜雨
供职机构：中国农业大学
研究主题：番茄红素 图像处理技术 超临界二氧化碳流体萃取 番茄 皂化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪政富
供职机构：中国农业大学
研究主题：干燥设备 干燥速率 鸭梨 英文 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫师杰
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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