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辽宁省教育厅资助项目(2004D228)

作品数：6 被引量：43H指数：5
相关作者：白凤翎马春颖李鸿雁张丽华刘岩更多>>
相关机构：渤海大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 5个电熨斗
  • 5个豆浆
  • 5个亚硝酸
  • 5个亚硝酸盐
  • 4个多糖
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清液
  • 3个低盐
  • 3个调味
  • 3个学科
  • 3个学科学
  • 3个血管
  • 2个单辛酸甘油酯
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个电源
  • 2个电源指示
  • 2个电源指示灯
  • 2个调理脾胃

机构

  • 7个渤海大学
  • 3个锦州师范学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个陕西省杂交油...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个锦州笔架山食...

资助

  • 7个辽宁省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个辽宁省高等学...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个锦州市科学技...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 5个中国调味品
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个玉米科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 4个江苏调味副食...
  • 4个粮油加工与食...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国兽医杂志
  • 3个包装与食品机...
  • 3个肉类工业
  • 3个中国食品学报
  • 3个渤海大学学报...
  • 3个粮油加工
  • 3个食品与发酵科...
  • 3个食品安全质量...

地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
白凤翎
供职机构：渤海大学
研究主题：乳酸菌 微生物 拮抗 水产品 大肠菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马春颖
供职机构：渤海大学
研究主题：微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鸿雁
供职机构：渤海大学旅游学院
研究主题：安全对策 污染现状分析 微生物污染 肉品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢怡
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：大肠菌群 国家标准方法 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘岩
供职机构：渤海大学
研究主题：酱油 饮料 中亚硝酸盐 酸菜 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何余堂
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：渤海大学
研究主题：酱油 微波 味精 硫酸镁 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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