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江西省教育厅科学技术研究项目([2007]34)
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李建科
赵燕
郭建军
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研究主题:高职院校 高职 高校 教学改革 高职教育
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
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