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山东省高等学校科技计划项目(J13LF01)

作品数:6 被引量:75H指数:5
相关作者:孙承锋喻倩倩朱亮宋长坤刘彩霞更多>>
相关机构:烟台大学烟台市喜旺食品有限公司更多>>
发文基金:山东省高等学校科技计划项目国家科技支撑计划山东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

机构类别

  • 2个教育机构
  • 1个企业机构
  • 1个科研机构

领域

  • 4个经济管理
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 4个蛋白
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  • 4个顶空
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  • 4个动力学模型
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  • 4个芽孢杆菌
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  • 3个丹参提取
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资助

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传媒

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  • 1个分子科学学报
  • 1个化工科技
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  • 1个行政与法
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地区

  • 3个山东省
4 条 记 录,以下是 1-4
烟台大学生命科学学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 酸奶 樱桃 苹果
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烟台市喜旺食品有限公司
研究主题:包装袋 肉制品 火腿 食品 烧肉
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烟台大学
研究主题:高校 催化剂 法律规制 教学改革 大学生
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烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:货架期 活性乳酸菌饮料 活性乳酸菌 苹果 蓝莓
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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