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四川省应用基础研究计划项目(03JY029-033-2)

作品数：1 被引量：12H指数：1
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机构类别

  • 3个教育机构

领域

  • 3个经济管理
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主题

  • 3个代谢
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  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
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  • 3个低温环境
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资助

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  • 3个国家科技重大...
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传媒

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地区

  • 3个四川省
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四川农业大学
研究主题：玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
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四川农业大学食品学院食品科学与工程系
研究主题：乳酸菌 食品 冷却肉 安全性 猪耳
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四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 响应面法 响应面法优化 泡菜 抗氧化
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