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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-10-0457)
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刘元法
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学
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中粮营养健康研究院有限公司
研究主题:发酵 酿酒酵母 菌剂 降解 饲料
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