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浙江省自然科学基金(Y3100609)

作品数:1 被引量:4H指数:1
相关作者:杨立锋更多>>
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浙江工商大学食品与生物工程学院
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杭州市食品酿造有限公司
研究主题:酱油 包装袋 组胺 发酵 米曲霉
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浙江工商大学食品与生物工程学院生物工程系
研究主题:发酵生产 生物转化 桔青霉 共轭亚油酸 形态分化
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