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四川省科技攻关计划(2006z06-002-05)

作品数:4 被引量:55H指数:4
相关作者:梁爱华彭涛贾洪锋王良云陈迤更多>>
相关机构:四川烹饪高等专科学校四川农业大学四川旅游学院更多>>
发文基金:四川省科技攻关计划中国肯德基餐饮健康基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

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5 条 记 录,以下是 1-5
四川烹饪高等专科学校
研究主题:高职高专 川菜 大学生 饮食文化 高校
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四川农业大学
研究主题:玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 响应面法 响应面法优化 抗氧化 泡菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川旅游学院
研究主题:旅游 高校 乡村旅游 大学生 川菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川烹饪高等专科学校食品科学系
研究主题:电子鼻 主成分分析 电子舌 茶多酚 豆瓣
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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