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“十二五”国家科技计划农村领域(2011AA100805-0-2)

作品数：3 被引量：60H指数：2
相关作者：黄明封莉徐幸莲周光宏邓绍林更多>>
相关机构：南京农业大学南京佳邦食品有限公司更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京佳邦食品有限公司
研究主题：转基因大豆 品系 实时荧光PCR 风鸡 风鹅
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南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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