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天津市应用基础与前沿技术研究计划(12JCZDJC23400)

作品数：4 被引量：31H指数：4
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相关机构：天津科技大学天津北融米业有限公司更多>>
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
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天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
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天津北融米业有限公司
研究主题：大米 醋酸酯淀粉 魔芋胶 脱脂大豆粉 营养强化
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