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广东省科技计划工业攻关项目(2005B20401002)

作品数：37 被引量：226H指数：9
相关作者：于新马永全黄雪莲李小华黄小红更多>>
相关机构：仲恺农业工程学院甘肃农业大学西南大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
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仲恺农业工程学院
研究主题：高校 农业 大学生 乡村 教学改革
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甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
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甘肃农业大学
研究主题：马铃薯 牦牛 绵羊 玉米 紫花苜蓿
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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶树 茶叶 茶文化 绿茶 茶多酚
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安徽农业大学
研究主题：小麦 茶树 水稻 茶叶 玉米
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仲恺农业技术学院
研究主题：高校 大学生 银杏 教学改革 水凝胶
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沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 花色苷
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