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国家自然科学基金(31040062)

作品数：4 被引量：37H指数：3
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河南科技学院
研究主题：高校 小麦 大学生 教学改革 棉花
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河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 抗氧化 多糖 响应面法 发酵
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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新乡职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 教学 底座 机械加工
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