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江西省主要学科学术和技术带头人培养计划(050007)
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陈金印
曾荣
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研究主题:多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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江西农业大学理学院
研究主题:教学改革 生物柴油 抑菌活性 晶体结构 农业院校
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江西农业大学农学院江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室
研究主题:贮藏品质 柑橘 果实品质 保鲜效果 采后
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