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国家自然科学基金(31271895)

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河南农业大学
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河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 馒头 小麦 食品 质构特性
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河南农业大学食品科学技术学院河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室
研究主题：鸡肉 防腐剂 煮制 冷却猪肉 货架期
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河南农业大学牧医工程学院
研究主题：固始鸡 克隆 隐孢子虫 奶牛 原核表达
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