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湖南省高等学校科学研究项目(07D031)

作品数：3 被引量：6H指数：2
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地区

  • 2个湖南省
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湖南化工职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 教学改革 高职教育 教学
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湖南化工职业技术学院应用化学系
研究主题：大豆分离蛋白 起泡性 乳化性 水解度 豌豆蛋白质
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